Vì sao nhục đậu khấu được xem là gia vị “an thần”? Khám phá vai trò của nhục đậu khấu trong Jan’s Lathé và cách thưởng thức dễ chịu.

Cacao nguyên chất có lợi gì cho tim mạch và tâm trạng? Tìm hiểu hợp chất tự nhiên trong cacao và cách dùng vừa đủ, đúng thời điểm.

Bột chuối và tinh bột kháng hỗ trợ đường ruột ra sao? Bài viết giải thích lợi ích, cách dùng và ai nên ưu tiên nhóm chất này.

Lên men tự nhiên mang lại lợi ích gì cho tiêu hoá và hấp thu? Tìm hiểu vì sao lên men được xem là nền tảng dinh dưỡng sâu, bền vững.

So sánh sấy phun và sấy thăng hoa: nguyên lý, ưu nhược điểm và lý do các công nghệ này giúp bảo toàn hương vị – dưỡng chất tự nhiên.

Ép lạnh là gì và vì sao quan trọng để giữ dưỡng chất? Khám phá công nghệ ép lạnh trong Jan’s Lathé và ưu điểm so với xử lý nhiệt cao.