Kombucha khác gì kefir và sữa chua uống? So sánh nguyên liệu, vi sinh, vị giác và độ “dễ uống” để bạn chọn loại phù hợp nhu cầu và khả năng dung nạp.

Kombucha và chất chống oxy hóa có liên quan ra sao khi nền là trà? Bài viết tổng hợp điểm đáng chú ý, những yếu tố làm thay đổi hàm lượng và cách nhìn nhận hợp lý.

Polyphenol là gì và vì sao được nhắc nhiều trong trà, thảo mộc? Tìm hiểu nhóm chất chống oxy hóa này, nguồn phổ biến và cách hiểu đúng khi xem thông tin dinh dưỡng.

Kombucha có phải probiotic không còn tùy quy trình và cách xử lý sau lên men. Bài viết giúp bạn hiểu khái niệm, đọc nhãn đúng và tránh hiểu lầm phổ biến.

Probiotic là gì và chúng liên quan gì đến hệ vi sinh đường ruột? Giải thích dễ hiểu về vai trò cân bằng vi sinh, cùng lưu ý khi bổ sung qua thực phẩm, đồ uống.

Kombucha có lợi ích gì và nên kỳ vọng đến mức nào? Bài viết giải thích theo hướng thận trọng, giúp bạn dùng đúng cách và tránh “thần thánh hóa” đồ uống lên men.